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ハゼ
●特徴
日本各地の沿岸にすみ、特に内湾の河□付近や汽水域に多い。ゴカイ、イソメ類、小型甲殻類、海藻などを昼間活発に食べ、夜は浅瀬で群れをなして寝る。成長すると20cm近くになるが、河□付近で釣れるのは7〜15cmぐらいが多い。
●シーズン
初夏から晩秋までが釣期で、冬場は深場へ移動する。
●料理
てんぷら、空揚げ、南蛮漬け、甘露煮など。
●河口部での陸釣りのコツ
ハゼのアタリを確実にキャッチして釣るなら、シモリ仕掛けが一番だ。これなら、デキハゼと呼ばれる、シーズン当初の小型から秋口の大型魚まで、ハゼの成長に合わせてハリの大きさを変えていくだけでよい。
エサは、初期はゴカイかミミズを小さめに付ける。ウキに変化が出た時に、軽くサオを立てるだけでハリに掛かる。 サオは、渓流ザオの3.6〜4.5mで十分。同じサオでミャク釣りも楽しめる。
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